香港专升本留学可以选择的专业相当多样，涵盖了商业、工程、设计、社会科学、环境科学、信息技术、食品科学、生物医学工程等多个领域。以下是一些推荐的专业：
香港理工大学
商业管理：会计学、市场营销、金融服务管理等。
工程与科技：工程商务管理、环境工程与管理等。
设计与艺术：广告设计、多媒体设计等。
社会科学：公共关系与管理、中国文化等。
香港高等教育科技学院 （THEi）
环境与设计学院：景观建筑、室内设计、产品设计等。
工商及酒店旅游管理学院：酒店管理、公共关系管理、运动及康乐管理等。
科技学院：资讯科技、食品科学、生物医学工程等。
香港岭南大学
工商管理：商业心理学、环球经济与银行等。
创意媒体行业荣誉文学士、商业心理学、社会科学荣誉学士等。
香港都会大学
金融与科技、企业管理、全球营销与供应链等。
公共关系、酒店管理、数码广告、中药药剂等。
香港浸会大学
文学院、商学院、传理学院、创意艺术学院、理学院、社会科学学院、跨学科学院等。
中文授课专业包括汉语和文学专业、全球与中国研究社会科学荣誉学士专业等。
香港教育大学
创意艺术与文化荣誉文学士—音乐/视觉艺术、遗产教育和艺术管理荣誉文学士等。
汉语/英语语言研究荣誉文学士、特殊教育荣誉文学士、人工智能与教育技术理学学士（荣誉）等。
香港恒生大学
提供入读本科二年级或三年的课程，涵盖商学院、人文社科、教育、理学院等。
在选择专业时，建议考虑个人的兴趣和职业规划，同时了解各专业的就业前景和录取要求。不同的专业有不同的入学条件和学费，这些信息可以帮助你做出更合适的选择。