在法国留学期间,可以尝试以下一些具有代表性的法国食物:
法式洋葱汤 (French onion Soup):这是一种经典的法国菜肴,由炖煮的洋葱、牛肉汤和一片棍子面包片及奶油组成。碎肉片沙拉
(Light Salade aux Lardons):类似于里昂沙拉,但味道较淡,使用加拿大培根,通常搭配水煮蛋食用。
粗麦橄榄香酥鸡腿(Crispy Chicken Leg Confit With Couscous And Olives):使用橄榄油烹饪的鸡腿,搭配蒸粗麦和橄榄,带有摩洛哥风味。
青蛙腿(Grenouille):虽然不常见,但青蛙腿在法国菜肴中有一定的地位,通常搭配香草和蒜泥酱。
炖鸡(Coqauvin):这是一道用鸡肉和蔬菜炖煮的法国传统菜肴。
法式田螺(Escargot):通常用香草、大蒜和黄油烹制的蜗牛,是法国菜中的一道经典前菜。
面包: 法国人非常重视面包,常见的面包有牛角包 (Croissant) 和棍式面包 (Baguette)。 法国以其奶酪闻名,留学期间可以尝试各种法国奶酪,如蓝纹奶酪 (Roquefort)、布里奶酪 (Brie) 和歌尔奶酪 (Camembert)。 法国人喜欢各种沙拉,包括简单的蔬菜沙拉和带有肉类的混合沙拉。 法国的甜点也非常有名,如马卡龙、可丽饼 (Crêpe)、塔尔特·塔坦 (Tarte Tatin) 等。 建议 尝试当地特色奶酪:
沙拉:
甜点:
大学食堂:大学食堂通常提供经济实惠的餐食,是一个很好的选择,尤其是对于学生来说。
自己烹饪:如果条件允许,自己烹饪可以更深入地了解法国饮食,同时节省开支。
希望这些建议能帮助你在法国留学期间享受地道的法国美食。