教育部鼓励留学生的原因主要包括以下几点：
拓宽国际视野、提高综合素质：
鼓励学生出国留学可以让他们接触不同的文化和教育体系，从而拓宽国际视野，提高综合素质，培养具有国际竞争力的人才。
应对疫情挑战：
在新冠肺炎疫情的影响下，教育部积极应对，不断创新服务模式，提高服务水平和质量，支持留学人员回国服务，鼓励他们成为创新创业的生力军。
激励优秀人才回流：
教育部设立奖学金项目，如国家优秀自费留学生奖学金和中国政府奖学金，以奖励在学术、科研、创新领域表现优秀的留学生，鼓励他们回国为国家发展贡献力量。
落户便利：
优化留学生落户政策，如对全球前100大学的毕业生在上海工作后可直接落户，全球前50大学的毕业生可免于社保基数规定条件直接申办落户，降低留学生在一线城市定居的难度。
就业扶持：
教育部推出留学人才就业服务平台，提供就业信息和指导服务，帮助留学生适应国内就业环境，包括职业规划和面试技能培训。
住房优惠：
推出购房补贴、租房补贴和公积金贷款优惠等政策，降低留学生的住房成本，提升生活质量。
地方政府的支持：
如北京市采取多种方式吸引高水平留学人员在首都就业或创业，并与教育部合作加大对留学人才的引进和服务力度。
综上所述，教育部鼓励留学生的原因是多方面的，旨在通过提供奖学金、优化落户政策、就业扶持和住房优惠等措施，激励留学生学成后回国服务，促进人才的国际交流与回流，为国家的发展贡献力量