加拿大留学热门专业包括：
工程专业：
机械工程、化学工程、土木工程等。
金融专业：
金融决策、金融市场、风险控制等。
会计专业：
金融分析师、理财规划师、建筑工程预算员等。
酒店管理：
全球十大热门行业之一，就业前景广阔。
医疗护理专业：
老年护理、心理健康护理、妇产科护理等。
精算和保险专业：
在商业银行、投资机构、保险业等领域有广泛需求。
推荐院校包括西安大略大学、康考迪亚大学、多伦多大学、英属哥伦比亚大学、约克大学、温莎大学、新布伦瑞克大学、达尔豪斯大学等。
选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的就业前景和移民政策。