美国留学生来中国学习的专业选择是多样化的，但根据最近的数据和趋势，以下是一些受欢迎的专业：
计算机科学与技术
计算机科学专业在中国有着成熟的教学体系，并且为国内外市场培养了大量人才。
计算机科学领域侧重于计算系统、数据表示、存档和操作。
工程
工程专业，包括电子工程、土木与建筑工程等，也是中国留学生选择的热门领域。
商业管理
商业管理方向，如工商管理和MBA，由于中国强劲的经济和繁荣的商业环境，成为留学生们的热门选择。
医学
医学专业，特别是临床医学和全科医学，因其实用性和与中国医疗环境的接触而受到国际学生的青睐。
社会科学
社会科学领域，如经济学和政治学，也是美国留学生感兴趣的学习方向。
语言学习
汉语作为中国的官方语言，学习汉语也是中国留学生的热门选择之一。
“汉语+其他专业”模式
近年来，也有越来越多的留学生选择结合汉语学习和其他专业，如经贸汉语和汉外翻译。
美国留学生选择来中国学习，不仅是因为中国的教育体系，也因为中国日益增长的科技发展和经济潜力，以及中国文化的独特魅力