留学时遇到饮食焦虑，可以尝试以下几种方法来缓解：
自己烹饪
购买喜欢的食材，尝试制作自己熟悉的中餐或其他国家的菜肴。
如果宿舍附近没有食堂，可以自己做饭，既能控制饮食，又能享受美食。
外卖和餐馆
利用当地的中餐外卖店，或者去中国超市购买泡面、饺子等方便食品。
尝试当地的餐厅，选择营养均衡的餐点。
与寄宿家庭沟通
如果住在寄宿家庭，可以和他们沟通，看是否可以增加一些符合自己饮食习惯的食物。
心理调适
改变对食物的看法，尝试欣赏食物的味道和营养价值，而不是仅仅将其看作满足口腹之欲的方式。
记录饮食情况，帮助自己了解饮食习惯和需求。
保持健康生活方式
确保有充足的睡眠，均衡饮食，适度锻炼，这些都有助于降低焦虑水平。
记住，适应新环境需要时间，不要对自己太过苛责。保持积极的心态，相信自己有能力做出适合自己的饮食选择