打开椰子壳的方法有多种，以下是几种常见的方法：
使用开椰器
准备一个开椰器，打开其底部保护套。
将开椰器的三角尖对准椰子下方用力按压。
插上吸管，即可直接吸出椰子汁。
使用刀具
使用刀背或锋利的刀子在椰子的顶端切一个小洞。
倒出椰子水后，轻轻晃动椰子帮助水流出。
用刀背或锤子沿着椰子的中心线敲打，使椰子一分为二。
使用锤子
将椰子放在平稳的表面上，用锤子轻敲椰子的顶端，直到顶端破裂。
然后用锤子将椰子外壳敲开。
加热或冷冻
将椰子放入烤箱，以约90℃的温度烤15分钟，或放入冰箱冷冻15分钟。
加热或冷冻后，椰子果肉与外壳分离，方便取出。
使用专用工具
使用专业的椰子开壳机，类似于绞肉机，将椰子放入后按动开关，一分钟内处理完成。
其他方法
如果椰子外壳特别坚硬，可以尝试用椰子钻或螺丝刀在椰子顶部钻孔，然后使用吸管吸出椰子汁。
对于青椰子，一般只喝椰子汁，不吃椰肉，因为椰肉太嫩。
请注意，在打开椰子时务必注意安全，谨慎操作，避免受伤或损坏椰子