美国留学首选的专业有以下几个：
计算机科学：
计算机科学专业就业率一直遥遥领先，毕业生无论选择国外就业还是回国就业，都很受企业的青睐，尤其是外企或中外合资企业。随着互联网的发展，计算机科学专业的需求不断增加，薪资水平也较高。
金融学：
金融学专业就业领域广泛，涉及会计、管理、理财等多个方面。金融产业的高速发展使得对金融人才的需求巨大，尤其是研究生申请金融专业非常困难，因此本科选择数学+经济双专业是一个不错的选择。
工程学：
工程学就业率也较高，尤其是生物工程、计算机工程、机械工程、石油工程等方向。工程学的学生多数在美国可以找到合适的工作，且薪资水平较高。
数学：
数学专业的学生在毕业时可选择方向非常多，可去金融、保险、房地产、信用卡、制药等行业。很多数学专业毕业生也会选择攻读金融、统计等硕士项目，完成全能人才的转变。
法学：
法学专业虽然申请难度较大，但就业前景光明。法学专业学生如果具备经济学和金融学功底，可以选择做公司并购、IPO等业务，收入年薪可超过20万美元。
商科：
商科专业包括工商管理、金融、会计、市场营销、人力资源等，是很多家长和学生热衷的选择。商科专业就业面广，但人才饱和度较高，选择时应结合个人优势和未来用人需求。
人工智能：
人工智能是近年来非常热门的专业，金领职业前景看好，但申请难度也较高。
综上所述，计算机科学、金融学、工程学、数学、法学、商科和人工智能等专业都是美国留学首选的专业。选择专业时，建议结合个人兴趣、职业规划和未来用人需求进行综合考虑，以找到最适合自己的发展方向。