留学生不吃猪肉的原因可能包括：
文化差异：
不同文化对猪肉的接受程度不同，一些文化中猪被视为不洁净的动物，因此禁止食用猪肉及其制品。
饮食习惯：
欧美国家的人们可能更偏爱牛肉、鸡肉或鱼肉，猪肉在这些地区的消费量相对较低。
健康观念：
猪肉的脂肪含量高，而蛋白质含量相对较低，过多摄入饱和脂肪酸可能对健康不利，这导致一些欧美人选择其他更健康的肉类。
烹饪技巧：
相对于中国，西方国家在猪肉的烹饪技巧上可能不够成熟，导致猪肉的口感和风味不如中国猪肉。
宗教因素：
基督教、犹太教和伊斯兰教等宗教禁止信徒食用猪肉。
经济因素：
在一些国家，牛肉的养殖和供应可能比猪肉更经济，因此人们更倾向于选择牛肉。
个人偏好：
个人口味和偏好也会影响留学生是否选择食用猪肉。
以上因素综合作用，可能导致留学生在国外更倾向于选择其他肉类食品