留学生在填写毕业学历时，应该根据以下规则进行：
填写最高学历 ：在签证申请表或其他相关文档中，应填写你当时的最高学历。
学历要求
申请大学本科课程者，至少需要高中毕业。
申请硕士课程者，必须是本科毕业，并拥有学士学位。
学位填写
如果你获得的是单证（只有学位证书），则学历填写原来的学历，学位填写硕士学位。
如果你获得的是双证（既有学位证书也有学历证书），则学历填写研究生学历，学位填写硕士学位。
特殊情况
对于没有学历证书的留学生，在支付宝认证等情况下，如果没有学历选项可以不填，或者根据具体情况填写相关信息。
其他注意事项
在填写教育经历时，需要从国内高中开始按时间顺序填写，如果国内最后学历低于高中，则从最高学历开始填写。
国（境）外留学期间的教育经历，包括任何就读的学校，都需要按实际情况填写，并确保学校名称与学历学位证书的发证学校一致。
对于往届生，按照毕业证书上的“证书编号”填写，普通全日制应届本科和成人应届本科毕业生通常不填。
国外留学生应填写教育部留学服务中心认证的国外学历学位证书认证书编号。
请根据具体情况选择正确的学历和学位信息进行填写。