给外国留学生送中国新年礼物时，可以考虑以下几种选择：
传统中国手工艺品
中国结、景泰蓝、蜡染等传统工艺品，这些手工艺品代表了中国悠久的历史和文化，展示了中国传统工艺的精湛技艺。
中国茶叶
龙井、普洱、铁观音等中国名茶，不仅可以品味到中国传统的茶道文化，还能感受到中国人的热情好客。
当地特色零食或美食
北京炸酱面、广东糖水、四川火锅等地方特色小吃和美食，可以满足留学生的口味需求，同时让他们进一步了解中国的饮食文化。
中国传统服饰或配饰
旗袍、汉服、扇子等，这些传统服饰具有独特的韵味和气质，可以让外国留学生感受到中国古典之美。
中国文化类书籍或音像制品
选择一些介绍中国文化的书籍或音像制品，可以让留学生更深入地了解中国的历史、文化和社会。
实用物品
高质量的笔记本、便携式充电宝、多功能转换插头等，这些实用物品可以帮助留学生在国外生活和学习中更加便捷。
定制礼物
定制的手表、留学日记本、旅行箱、相框等，这些礼物具有个性化和纪念意义，可以让留学生感受到你的用心和祝福。
语言学习工具
语言学习应用程序、互动课程、词典、语法书等，这些工具可以帮助留学生更快地适应当地的语言环境。
综合考虑，选择礼物时最重要的是考虑到留学生的个人兴趣和文化背景，选择一份既具有中国特色又实用的礼物，让他们在新年期间感受到温暖和关怀。