对于留学生考取教师资格证选择科目，以下是一些建议：
选择对口科目
选择与所学专业对口的科目进行考试，可以展示专业知识和能力，增加通过考试的可能性。
考虑个人兴趣和专长
选择自己感兴趣和擅长的科目，兴趣是最好的老师，有助于提高备考效率。
考虑普通话水平和专业要求
对于小学语文教师岗位，需要具备二级甲等普通话水平，但报名时不需要此证书，在认定时才需要。
对于艺术类科目（如美术、音乐、体育），通常要求专业对口，非专业背景可能不太适合。
常规科目选择
如果没有对口科目，可以选择语文、数学和英语等常规科目进行考试。
考试结构
初级中学和高级中学教师资格考试包括综合素质、教育知识与能力以及学科知识与教学能力三个科目。
学科知识与教学能力科目涵盖多个学科，包括语文、数学、物理、化学等。
师范专业背景
如果你是师范专业的学生，可以利用大学期间的知识技能轻松通过科目考试。
非师范专业背景
对于非师范专业背景但想从事教育工作的学生，选择偏文科的专业可能更容易，理科科目如数学上手难度较高。
请根据以上建议结合个人情况和职业规划进行选择。