留学生在上课时做笔记，可以考虑使用以下几款笔记软件或工具，它们各有特点，可以根据个人喜好和需求选择：
MarginNote
适合记录笔记、构建思维导图、生成学习卡片。
支持iPad和Pencil使用，提升效率。
印象笔记
良好的网络兼容性，功能丰富，支持多端同步。
支持协同合作，适合小组任务。
Xmind
主要用于思维导图，适合逻辑梳理和知识整理。
OneNote
微软出品的笔记应用，支持文本、图像、音频和视频笔记。
可集成其他应用程序。
Google Keep
简单快捷的笔记应用，支持提醒和自定义标签。
康奈尔笔记法
将笔记分为笔记内容、提示栏和概要区，有助于课后复习。
思维导图笔记法
通过图形展示知识点之间的关系，训练逻辑思维。
提纲笔记法
适合细节繁多的课堂，有助于梳理逻辑结构。
实时字幕工具
如Chrome的Live Caption，可以帮助听懂外文授课。
语音转文字工具
如Otter，可以实时将语音转换成文字，辅助笔记记录。
辅助工具
如Mendeley用于文献管理，Zotero用于参考文献管理，Grammarly用于语法检查等。
选择适合自己的笔记工具时，可以考虑以下因素：
兼容性：确保软件在国内外网络环境下都能使用。
功能：选择包含所需笔记形式（如文本、图像、思维导图等）的工具。
便捷性：选择易于使用且支持多设备同步的工具。
协作：如果需要和他人协作，选择支持协同编辑的工具。
额外功能：如实时字幕、语音转文字等，可以提高上课时的笔记效率。
最后，记得根据个人学习习惯和偏好来选择最适合自己的笔记方法