辞职留学档案的流程主要包括以下几个步骤：
办理留学存档
首先，你需要到教育部留学服务中心办理留学存档。可以通过中国留学网进行在线申请，填写《存档人员登记表》，并准备相关材料，如护照、国外教育机构入学证明和已获取的签证等复印件。
档案转存
如果你在留学前档案没有存放在留学人员档案室，回国后只要符合留学人员回国工作派遣条件的，其人事档案可以转存到留学人员档案室。
委托代办
如果你已经出境，可以委托他人代办存档手续，具体办理程序可以在中国留学网上找到。
档案成为“死档”的补办
如果档案成为“死档”，需要尽快到人才市场补办存档手续，以免影响未来的就业和职称评定。
提供相关材料
办理出国留学需要提供公证认证材料，其中包括离职证明、学历学位证书、成绩单等。您需要向原单位申请办理离职证明，一般需要提供离职申请书和相关证明材料。如果您的原单位无法提供相关证明材料，您需要前往当地人才中心或者人才交流中心办理人事档案冻结手续，以确保您的档案不会被自动注销。
语言证明和学历认证
办理出国留学还需要提供语言证明和学历认证材料。如果您没有英语成绩或者其他语言证明，可以前往当地的公证处进行公证。学历认证需要提供学历学位证书、成绩单等材料，这些材料需要前往当地的教育部或者留学服务中心进行认证。
制定留学计划和预算
在办理出国留学之前，您需要制定留学计划和预算，包括留学国家、学校、专业、课程、住宿、交通等方面的计划和预算。您还需要了解留学目的地的文化、语言、生活等方面的情况，以便更好地适应留学环境。
办理签证手续
办理出国留学需要办理签证手续，不同国家的签证手续和要求不同，您需要根据所在国家的具体要求进行申请。
选择存档机构
档案可以存放在留服中心、户籍地人才市场或学校。留服中心提供档案存放服务，便于后续的学历认证和就业报到。户籍地人才市场适合未来就业地点不确定的情况，学校适合在校生，档案可暂存于学校，需加盖章密封。
邮寄档案
审核通过后，您需要依据调档通知单上的要求，把人事档案、档案转递通知单、档案目录清单等邮寄到教育部留学服务中心留学人员档案室。务必使用机要邮寄或EMS特快专递邮寄，以确保档案安全到达。
以上步骤仅供参考，具体操作可能会因个人情况和当地政策有所不同。建议提前咨询相关部门或机构，以确保流程顺利进行。