上海之所以有那么多留学生，主要原因可以归纳为以下几点：
经济发展程度高：
上海作为中国的经济中心之一，其经济发展水平高，家庭收入普遍较高，这使得许多家庭能够承担得起子女留学的费用。对于北京和上海这样的城市，移民美国不过是卖套房子的事儿，就算是工薪阶层，也能撑住一个孩子的留学费用，因此留学并不高不可攀。
国际化程度高：
上海是中国最具国际化的城市之一，拥有众多世界及国内知名企业单位。这些企业不仅需要扎实的理论基础，还需要不断拓展知识面以应对工作压力和学习挑战。因此，许多在上海工作和学习的人会选择出国留学，以提升自己的竞争力。
政策支持：
上海一直致力于吸引和留住海外留学人员。从成立全国第一个服务留学人员的工作部门，到率先出台专门鼓励海外留学人员到上海工作和创业的文件，上海渐成海归人才汇聚之地。此外，上海还为他们量身定制了优惠政策，提供了多项贴心服务，让他们在上海实现了安居乐业。
就业环境优越：
上海不仅有世界知名企业，还有众多央企和体制内单位。疫情期间，虽然民营企业工资可能更高，但伴随的高风险使得许多人更倾向于选择稳定、风险较低的央企和体制内工作。上海的高房价和高生活成本也促使许多留学生选择进入这些单位，因为企业需要花费大量时间和精力培训新员工，且不愿承担员工轻易离职的风险。
综上所述，上海之所以有那么多留学生，主要是因为其经济发展水平高、国际化程度高、政策支持有力以及就业环境优越等多方面因素的共同作用。