去日本留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些建议的专业及其就业方向：
互联网自动化
就业方向：网页制作、网络管理、PC通信、网络动画设计、程序开发等相关公司、金融单位、政府机关和普通企业等。
网络商务学
就业方向：程序开发、电子商务、网络维护、数据库管理、信息技术顾问、公共机关、政府部门、研究所等电子部门。
休闲运动
就业方向：运动中心指导员、有氧健身师、社会体育工作者、水上救生员、警察公务员、社会福利机关及社会体育中心工作者等。
多媒体传播
就业方向：信息通讯领域、通讯软件开发、数据库提供、影像声音信息技术开发等相关企业及研究院、网络及通讯网相关的企业。
媒体传播领域
就业方向：制作CD-ROM、出版及印刷、广播公司、有线广播局、影像制作及大型活动策划等。
经济学
就业方向：广泛适用于国内和国外的各类企业、政府部门和研究机构，适合擅长数学的学生。
工学类专业
包括计算机、力学、纺织、轻工、能源动力、仪器仪表等。日本工科十分突出，就业范围广泛。
传媒类专业
包括新闻学、摄影、传媒产业创成、用户感性学等。毕业后可从事影视、广告、网络等工作。
艺术设计类专业
包括环境设计、平面设计、视觉传达、产品设计等。申请艺术类院校一般需要提交作品集。
医学专业
医学专业在日本属于高要求、高收入的学科，毕业后可从事医疗、科研等领域。
农业类专业
随着现代农业的发展，专业人才需求较大。日本在高科技农业机械和农民福利制度方面具有优势。
IT、通信工程、汽车工程及材料学
新兴产业如新能源汽车、信息产业、移动通信、新能源、新材料等对人才需求较大。
人工智能、工业设计
人工智能作为新一轮产业变革的核心驱动力，未来前景可观。日本在人工智能机器人的制造和运用领域取得了不少成果。
国际贸易专业
外贸发展前景广阔，适合有志于从事国际贸易工作的学生。
环境工程专业
日本对环境发展重视，环境工程专业就业前景可观，尤其是在环境治理和可持续发展领域。
汽车、机械及自动化专业
日本汽车行业技术含量高，自动化程度高，相关人才需求大。
电子信息技术专业
日本在电子行业具有世界领先地位，掌握核心技术，相关人才需求旺盛。
社会福祉专业
社会福祉专业涉及广泛，就业方向包括学校教师、企业职员等。
机器人专业
日本在机器人产业方面世界领先，相关研究和应用领域广泛。
生物科学
生物科学应用领域广泛，包括农业、工业、医学、能源、环境和化工等，具有广阔的发展前景。
根据以上信息，建议根据个人兴趣、专业背景及职业规划选择合适的专业。例如，对计算机和互联网感兴趣的学生可以选择互联网自动化或网络商务学；对设计感兴趣的学生可以选择艺术设计类专业；对医学感兴趣的学生可以选择医学专业等。同时，考虑到日本的就业市场和未来发展趋势，工学类专业、传媒类专业、经济类专业等也是不错的选择。