留学生回国后，第一顿通常会想要吃一些能够唤起家乡记忆和满足思乡之情的食物。以下是一些建议：
家乡特色美食
饺子、麻辣烫、火锅等，这些食物不仅美味，还富含文化意义，能够很好地满足留学生的思乡情绪。
经典中餐
东北肘子配米饭、烤羊排或烤羊腿、新疆烤羊肉串、水煮牛肉、干馏碗杂面加煎蛋、红烧牛肉面加煎蛋、铺盖面、泡椒鸡杂面加煎蛋、辣味地锅鸡、捞汁小海鲜等，都是经典的中式菜肴，能够带给留学生熟悉而亲切的味道。
地方特色
如广东的海鲜火锅、苏杭的菊花火锅、云南的滇味火锅、重庆的毛肚火锅等，可以根据个人口味和所在地区的特色选择。
新尝试
除了传统美食，留学生也可以尝试一些新的国内美食，如北京烤鸭、广东早茶、上海小笼包等，探索国内的美食文化。
甜品或饮品
如小黄鸭柠檬茶等，可以作为餐后甜点，增添用餐的乐趣。
选择吃什么不仅取决于个人口味，也受到个人经历和情感的影响。留学生可以根据自己的喜好和能够获得的食材来决定。无论选择哪种食物，重要的是能与家乡的味道产生共鸣，享受美食带来的愉悦