留学生购买矿泉水的理由主要包括以下几点：
水质问题
硬水问题：有些国家的自来水水质较硬，不适合直接饮用，如英国。
过滤设施限制：部分留学生可能没有条件安装高效的滤水器，因此选择购买矿泉水来保证饮用水的质量。
健康考虑
担心头发问题：一些留学生，如朱家乐，选择矿泉水是因为担心自来水会影响头发健康。
避免水质问题：有些留学生可能不信任国外自来水的质量，认为矿泉水更安全。
方便性
携带方便：小瓶矿泉水便于携带，适合日常外出饮用。
长期购买：部分留学生会选择成箱购买矿泉水，因为饮用方便且可以随身携带。
习惯与信任
饮水习惯：越来越多的中国留学生倾向于购买矿泉水来替代自来水，形成了一种饮水习惯。
信任问题：在疫情期间，部分留学生对国外防疫措施不信任，对独守异乡的恐惧也促使他们购买矿泉水。
综上所述，留学生购买矿泉水主要是基于水质、健康、方便性以及习惯和信任等多方面的考虑。