曼谷留学生可以选择的专业非常多样，以下是一些主要的专业领域：
泰语：
学习泰语可以帮助留学生更好地融入泰国社会，同时也是与当地人交流的重要工具。
英语：
由于曼谷是一个国际化城市，许多学校提供全英文授课的国际班，英语基础好的学生可以在这里得到更快的提升。
旅游管理：
泰国是一个旅游大国，旅游管理专业在泰国非常热门，学生可以学习旅游规划、酒店管理等知识。
酒店管理：
泰国拥有世界一流的酒店服务，学习酒店管理专业可以让学生掌握酒店运营和管理技能。
商业管理：
商业管理专业涵盖市场营销、会计学、金融学、人力资源管理等，泰国作为东南亚的经济中心，这一专业非常受欢迎。
计算机科学：
曼谷大学的计算机科学系提供计算机网络、人工智能、软件工程等专业，学生可以学习到先进的计算机科学知识。
医学：
曼谷大学的医学院拥有一流的师资力量和丰富的教学资源，学生可以选择内科、外科、儿科等多个领域进行深入学习。
厨艺：
泰国美食闻名世界，学习厨艺不仅可以提高生活技能，还可以丰富课余生活，甚至创造新的菜肴。
文化：
泰国文化具有包容性，留学生可以学习到泰国的尊重教师、敬重父母、爱国主义精神等文化特点。
其他专业：
此外，曼谷大学还提供如国际经济学、法学、公共关系学等多个本科专业和硕士专业，供学生选择。
综上所述，曼谷留学生可以根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。旅游管理和酒店管理、商业管理、计算机科学以及医学等专业是较为热门的选择，但其他专业如泰语、厨艺和文化等也非常有价值。建议学生根据自己的长期目标和兴趣做出选择。