留学生去农场可以从事的工作主要有以下几种：
农场采摘
澳大利亚：在农场果园进行水果采摘，如苹果、葡萄、樱桃、蓝莓等。采摘季节通常在2月到4月之间，薪水较高，每小时约为20-35澳元。
法国：在农场进行葡萄采摘、土豆挖掘和苹果采摘等工作，薪水一个月能赚2500多欧元，但工作较辛苦且技术含量不高。
搬运工
农场中也需要搬运工进行物资的搬运工作，这种工作门槛低，需求量大，相对容易找到。
农业相关职业
日本：研修生在日本从事农业工作，通常为1.5-3年，回国后可能从事与农业相关的大棚种植、分拣包装、传授农业知识等工作。
清洁工
在农场或农业相关设施进行清洁工作，如倒垃圾、吸地等，工资每小时约为23-25澳元。
建议
选择合适的国家：根据个人兴趣和目的选择去澳大利亚还是法国，或者考虑其他国家的农场工作机会。
了解工作条件：在选择农场工作时，要详细了解工作条件、工作时间和待遇，确保自己能够适应并从中获得有价值的经验。
注意体力要求：农场工作通常需要较多的体力，如果体力不足，可能会影响工作表现和生活质量。
提高语言能力：如果在非英语国家工作，建议提高语言能力，以便更好地与当地人交流和融入工作环境。
通过以上信息，留学生可以根据自身情况和兴趣选择合适的农场工作，既能锻炼自己，也能获得较好的经济回报。