年纪大的人去美国留学的条件和步骤如下：
学术成绩
申请者需要具备一定的学术成绩，尤其是大学平均成绩需要在75~80分之间，如果是211工程大学毕业的话，则申请到更好的学校的机会会更大一些。
如果想要就读管理类专业，则需要提供平时成绩。
语言成绩
美国大部分高校需要申请者提供托福（TOEFL）或者雅思（IELTS）成绩。一般来说，托福成绩要在80分以上，雅思成绩要在6.5分以上。不过，有一些名校要求申请者的托福成绩达到100分，或者是雅思成绩达到7.0分。
另外，在美国还有一些学校可以提供没有语言或者是低语言双录取。
经济担保
申请者需要准备足够的经济担保来支持自己的留学生活。据统计，申请者需要准备60万元的经济担保来支持自己的留学生活，不过，最后的经济担保主要是根据学费来决定，申请不同的学校，经济担保也会不同。
选择合适的学校和专业
需要寻找一所合适的学校和专业，确定留学目的和职业规划。
建议在申请前提前进行GRE或TOEFL考试等相关证书考试，以充分展现个人实力。
准备申请材料
申请材料包括成绩单、推荐信、个人陈述、简历等，这些材料需要充分展示你的学术背景、研究能力和职业目标。
注意人脉的积累
在留学前，要充分考虑自己的个人情况和家庭经济条件，留学时，注意人脉的积累，深而广的人脉资源能帮助你更快的走向成功。
总结来说，年纪大的人去美国留学需要具备学术成绩、语言成绩和经济担保，选择合适的学校和专业，并进行充分的准备。虽然年龄可能会带来一些挑战，但只要符合相关条件并制定了明确的人生规划，大龄留学也是完全可行的。