留学生在国外长胖的原因可以归纳为以下几点：
饮食结构变化
国外的饮食结构与国内不同，留学生可能会尝试更多高脂肪、高热量的食物。
在一些国家，如澳洲，蔬菜和水果价格较高，导致留学生可能更倾向于选择肉类，从而增加热量摄入。
生活方式变化
留学生可能因为学习、工作压力增大，选择通过食物作为放松和缓解压力的方式。
留学生可能因为长时间的学习和工作，缺乏足够的身体活动，导致热量消耗不足。
文化适应
留学生初到异国他乡，可能会因为不熟悉当地饮食习惯，而过度进食或选择不适合自己饮食习惯的食物。
经济因素
在一些国家，如澳洲，由于蔬菜价格较高，留学生可能更倾向于购买肉类，这也是导致体重增加的一个原因。
娱乐活动减少
留学生可能因为生活环境的改变，娱乐活动减少，导致久坐不动，缺乏运动。
心理因素
留学生可能会因为孤独、压力等心理因素，通过食物寻求安慰，导致体重增加。
了解这些原因后，留学生可以采取相应的措施，如合理规划饮食、增加运动量、选择健康的食物和餐饮场所，以及管理好生活节奏和压力，以维持健康的体重