留学生常吃的菜包括以下几种：
红烧肉：
作为最受欢迎的中国菜之一，红烧肉以其色泽诱人和入口即化的特点深受留学生喜爱。
滑蛋虾仁：
这道菜口感滑嫩，色香味俱佳，是留学生中非常受欢迎的一道菜。
西红柿炒蛋：
这是一道简单易学且营养丰富的家常菜，深受留学生喜爱。
咕噜肉：
咕噜肉外酥里嫩，酸甜可口，是留学生喜爱的菜肴之一。
咖喱鸡：
咖喱鸡的香辣味道和丰富的口感使其成为留学生中的热门选择。
糖醋排骨：
这道菜酸甜可口，排骨酥嫩，适合家庭聚餐，也是留学生常做的菜肴。
蒜蓉西兰花：
简单易做，营养丰富，是健康饮食的好选择。
清炒时蔬：
选择当季蔬菜，简单翻炒，保留蔬菜的原汁原味，是留学生常选择的健康菜肴。
酸菜鱼：
酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是一道地道的川菜，深受留学生喜爱。
宫保鸡丁：
色香味俱佳，主要原料是鸡肉和花生，是中餐的经典之一。
麻婆豆腐：
以豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，味道麻辣，是四川菜的代表。
火锅：
尽管在烹饪方式上可能不被一些外国人接受，但火锅因其丰富的食材和社交性，仍然受到很多留学生的喜爱。
豆浆：
简单易做，富含蛋白质，适合喜欢运动健身的留学生。
鸡蛋羹：
有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，做起来简单快捷，是留学生常做的家常菜。
饺子：
饺子不仅不难做，而且价格便宜，是留学生在澳大利亚留学时的常见食物。
卤牛肉：
牛肉加点花椒大料卤熟，切大薄片，加酱油、盐、生姜、大蒜、少许醋和糖，是留学生常吃的下饭菜。
虾：
熟虾价格适中，是留学生常吃的海鲜之一。
这些菜肴不仅美味可口，而且制作相对简单，适合在海外厨房中尝试。留学生可以根据自己的口味和需求选择合适的菜肴，以慰藉思乡之情，并在异国他乡找到属于自己的美食乐趣。