留学生在国外购买食材的方法有多种，以下是一些建议：
当地超市
美国：可以找到各种肉类（牛肉、羊肉、猪肉、海鲜）、蔬菜瓜果等。对于特殊食材和调料，如鸡爪、火锅肉片、料酒、紫苏、咸鸭蛋等，可能需要去中国超市购买。
英国：利兹大学周边有Tesco、Sainsbury's、Asda等大型超市，提供各类食材。此外，还可以去传统市场如Kirkgate Market购买新鲜食材。网上订购如Ocado、Amazon Fresh也是选择之一。
其他国家：如澳大利亚的维多利亚女皇市场（Queen Victoria Market），提供各种新鲜的蔬菜、水果、肉类等。
社区群组
加入当地的华人或其他国际学生的社区群组，了解他们的购物心得和推荐，以便更好地满足自己的饮食需求。
中餐馆
当想念家乡味道时，寻找中餐馆是一个不错的选择，可以品尝到熟悉的中式菜肴。
网购
通过国内的电商平台或快递服务将食物寄送到英国，例如通过亚马逊、淘宝等购买并选择国际配送。
自己下厨
留学生可以通过自己下厨来满足饮食需求，购买新鲜的蔬菜、肉类和调料，利用学校提供的厨房设施进行烹饪。
建议
提前规划：根据自己的生活节奏和饮食偏好，提前规划好需要购买的食材。
了解当地市场：多了解当地超市和市场的情况，选择合适的购买渠道。
节省时间：可以考虑购买一些冷冻食品或预制菜品，节省购物和烹饪时间。
保持联系：加入当地的华人社区，与其他留学生交流购物经验，互相帮助。
通过以上方法，留学生可以更好地解决饮食问题，丰富自己的留学生活。