台湾留学生在台湾或国外生活时，可以尝试以下一些具有台湾特色的食物：
卤肉饭：
这是台湾非常受欢迎的家常美食，由五花肉经过慢炖制成，搭配弹性十足的白米饭，口感丰富，甜咸适中。
牛肉面：
台湾牛肉面以其独特的汤头和劲道的面条闻名，通常使用大块牛肉炖煮，是许多台湾人的最爱。
蚵仔煎：
这是一道台湾经典小吃，由鲜蚵、蛋、番薯粉混合煎制而成，口感鲜美，是台湾夜市的代表性美食。
珍珠奶茶：
虽然起源于台湾，但如今已成为全球知名饮品。珍珠奶茶由奶茶和Q弹的珍珠搭配而成，口感丰富，甜而不腻。
大肠包小肠：
这是一种炭烤小吃，将糯米肠和香肠夹在一起，再加上酸菜、黄瓜、生姜和菜脯蛋等配料，烤至香喷喷，非常美味。
凤梨酥：
这是一种传统点心，外皮酥脆，内馅为凤梨（菠萝）制成，象征子孙兴旺，是婚礼和祭祀的常用贡品。
甜不辣：
这是一种由鱼肉打成的鱼浆，再和上面粉、鸡蛋、海鲜等，然后入锅油炸，口感甜香，常作为小吃或配菜。
姜母鸭：
这是一道以红面番鸭为主料，加入多种调料长时间炖煮的菜品，肉质鲜嫩，特别适合夏秋季节食用。
这些食物不仅美味，而且能够让人感受到台湾的饮食文化和特色。建议台湾留学生尝试这些具有代表性的美食，以便更好地融入当地的生活和文化。