留学生在购买锅时，可以注意以下几点：
外观检查
锅面是否光滑，但不应过于光滑，因为铸造工艺的原因，炒锅通常会有不规则的浅纹。
检查锅是否有疵点和小凸起部分，这些通常是铁质，对锅的质量影响不大，但小凹坑可能表示质量问题。
锅盖应选择玻璃或不锈钢材质，玻璃锅盖可以观察锅内情况，而不锈钢锅盖虽然耐高温但容易烫手。
声音检查
敲击锅底，声音越响且手感振动越大，说明锅的质量越好。
锅上有锈斑并不一定意味着质量差，反而说明锅存放时间长，内部组织更稳定。
材质选择
铁锅：安全且耐用，但易生锈，建议少用洗涤剂，清洗后擦干。
不粘锅：烹饪效果好，易清洗，但需避免高温煎炸，且涂层一旦破坏应及时更换。
不锈钢锅：耐腐蚀，但不宜长时间存放高盐分食物和熬中药。
砂锅：适合煲汤，但不宜存放酸性食物，以免产生铅中毒。
尺寸和重量
选择适合个人使用习惯和行李箱容量的锅，避免因锅过大或过小而影响使用效果。
多功能锅
如果行李箱空间允许，可以考虑携带多功能锅，如煎、炒、烤、炖等，以适应不同的烹饪需求。
保养和使用
使用锅时，避免使用金属锅铲和汤勺，以免损坏不粘涂层。
清洗锅时，避免使用钢丝球，可以使用厨房去污湿巾或软布擦拭。
综上所述，留学生在购买锅时，应综合考虑自己的使用习惯、携带便利性以及锅的材质和保养方式，以确保选购到安全、实用且耐用的锅具。