留学生做饭时,可以选择以下一些简单又美味的菜肴:
红烧肉
原料:五花肉、醋、黄酒、酱油、冰糖等。
步骤:
清洗五花肉,去血水。
放入锅中,加水煮沸,去浮沫。
小火炖煮一个半小时,期间搅拌防糊锅。
加酱油和冰糖,继续炖至汤汁粘稠。
出锅装盘,美味可口。
咖喱鸡
原料:鸡肉、咖喱块、洋葱、土豆等。
步骤:
鸡肉切块,洋葱切丝,土豆切块。
锅中加油,炒香洋葱,加入鸡肉翻炒。
加入咖喱块,炒至融化。
加入土豆,加水焖煮至熟透。
出锅前加适量盐调味。
糖醋排骨
原料:排骨、糖、醋、生抽、料酒等。
步骤:
排骨焯水去血水。
锅中加油,炒糖至红色,加入排骨翻炒上色。
加入料酒、生抽和醋,翻炒均匀。
加水,小火慢炖至排骨软烂。
出锅前加适量糖和醋调味。
西红柿炒蛋
原料:西红柿、鸡蛋、盐、糖等。
步骤:
西红柿切块,鸡蛋打散。
锅中加油,炒香鸡蛋,盛出备用。
锅中再加油,放入西红柿翻炒至出汁。
加入炒好的鸡蛋,加盐和糖调味,翻炒均匀。
出锅装盘,酸甜可口。
滑蛋虾仁
原料:虾仁、鸡蛋、盐、胡椒粉等。
步骤:
虾仁去线,用盐、胡椒粉腌制。
鸡蛋打散,加入适量盐。
锅中加油,烧热后倒入鸡蛋液,翻炒至半凝固。
加入虾仁,翻炒均匀,至虾仁熟透。
出锅装盘,滑嫩可口。
鸡蛋牛油果培根吐司
原料:吐司、鸡蛋、牛奶、牛油果、培根、黄油、黑胡椒等。
步骤:
吐司烤至金黄,备用。
牛油果切片,备用。
鸡蛋加牛奶、盐、鸡精搅拌均匀。
锅中加油,倒入蛋液,炒至半凝固,加入培根炒至香脆。
撒上黑胡椒,搭配吐司食用。
电饭煲焖饭
原料:大米、香肠、鸡蛋、黄瓜、青菜、胡萝卜等。
步骤:
大米洗净,放入电饭煲。
加入香肠、鸡蛋和配菜,加火锅底料或油、生抽、老抽、蚝油、芝麻。
按煮饭模式焖煮,拌匀后食用。
这些菜肴不仅美味可口,而且制作相对简单,适合留学生在时间紧迫的情况下快速烹饪。希望这些建议能帮助你在留学生活中享受美食的乐趣!