留学生煮一些简单且美味的中餐菜谱会是一个不错的选择。以下是一些推荐的菜谱：
宫保鸡丁：
色香味俱佳的经典中餐，主要原料是鸡肉和花生，制作相对简单。
麻婆豆腐：
四川菜代表，以豆腐为主料，辅以牛肉末或猪肉末，味道麻辣。
糖醋排骨：
酸甜可口，排骨酥嫩，是家庭聚餐的常用菜肴。
蒜蓉西兰花：
简单易做，营养丰富，是健康饮食的好选择。
红烧肉：
肉质酥烂，色泽红亮，是家常菜中的经典。
清炒时蔬：
选择当季蔬菜，简单翻炒，保留蔬菜的原汁原味。
饺子/馄饨：
中国的传统面食，馅料多样，可以自己包制，也可以购买冷冻食品。
豆腐脑：
柔软细腻，可以搭配不同的调料，如酱油、醋、辣椒油等。
炒面/炒饭：
面条或米饭搭配各种配料，简单快捷。
椒盐虾：
虾肉鲜嫩，椒盐味浓郁，适合海外的华人家庭。
酸菜鱼：
酸辣开胃，鱼肉鲜嫩，是一道地道的川菜。
此外，还有一些简单快捷的菜谱适合留学生尝试：
鸡蛋牛油果培根吐司：
简单易做，营养丰富的早餐选择。
鸡肉香菇/肉末燕麦粥：
用燕麦片代替米，整个过程快，口感和米煮出来也很像，且低脂高营养。
酱油炒饭+煎蛋+纳豆：
适合夏天放假在家吃的懒惰早餐，用猪油炒米饭更香。
卤肉饭+卤蛋+酸萝卜腌菜+土豆沙拉：
卤肉饭和卤蛋都是经典家常菜，酸萝卜腌菜爽口，配卤肉更美味。
熊猫饭团日式咖喱猪扒饭：
日式咖喱猪扒饭，放点土豆块胡萝卜块照着说明煮就行了，不可能不好吃。
鸡腿焖蘑菇：
北方硬菜，鸡腿肉配上蘑菇，速速唤醒“水土不服”的胃。
电饭锅版上海咸肉青菜饭：
简单快捷，适合用电饭锅烹饪。
这些菜谱不仅美味可口，而且制作过程相对简单，适合留学生在海外的厨房中尝试。建议根据个人口味和厨房条件选择合适的菜谱，逐步掌握烹饪技巧，丰富自己的饮食生活。