留学生在寄零食时，可以选择以下几类食品：
辣条类：
如辣条、魔芋爽等，这些是留学生中非常受欢迎的经典小吃，具有体积小、质量轻、易于集运等优点。
鸭脖鸭舌凤爪类：
包括鸭脖、鸭架、鸭掌、鸭舌、凤爪等，只要正规或真空包装，保质期三个月以上，都可以邮寄。
坚果水果干类：
果脯、坚果等邮寄没有限制，非常适合作为健康美味的零食选择。
糖果巧克力类：
如大白兔奶糖、徐福记酥心糖、各种巧克力等，这些甜蜜的零食能带来童年的味道，也是留学生喜爱的选择。
地方特色小吃：
如四川的牛肉干、广东的凤爪、云南的鲜花饼等，这些具有地方特色的零食虽然可能需要特殊包装和检疫手续，但能让留学生感受到家乡的味道。
其他零食：
如火锅底料、方便面、螺蛳粉、膨化食品、鸭脖、坚果、话梅、鱼豆腐、猪肉脯、鱿鱼丝、蛋黄酥、小麻花、豆干等，这些零食在邮寄时需要注意不能寄送液体粉末、肉蛋奶制品、新鲜水果等。
建议
包装：确保所有零食都包装完好，避免在运输过程中受损。建议使用真空包装或密封袋，以延长保质期和防止受潮。
海关规定：不同国家对进口食品有不同规定，建议在邮寄前仔细查阅相关国家的海关规定，避免违禁品被扣押。
重量和体积：考虑到国际邮费的计算方式，尽量选择体积小、重量轻的食品，以节省运费。
特殊食品：一些特殊食品如自热火锅、自热米饭等，需要确保符合邮寄要求，避免在运输过程中发生安全问题。
通过以上准备，留学生可以放心地将各种美味的零食寄往国外，享受家乡的味道。