留学要考的英语科目包括：
雅思 （IELTS）：雅思是一个广受认可的英语水平测试，被许多国家和地区接受，包括香港、英国、澳洲等。不同专业和学校对雅思成绩的要求可能有所不同，建议申请多个目标国家的院校时，准备雅思成绩。托福
（TOEFL）：托福是另一个广泛认可的英语水平测试，主要适用于申请美国和加拿大的大学。与雅思类似，不同学校和专业对托福成绩的要求各异。
大学英语六级CET-6：
部分香港院校接受大学英语六级成绩作为英语能力的证明。例如，香港城市大学、香港浸会大学（部分专业）、香港教育大学以及岭南大学都接受这一成绩。
英语专业四级或八级：
对于英语专业的学生，英语专业四级（TEM-4）或八级（TEM-8）是重要的英语水平测试，成绩可以作为申请英语专业研究生或高级职位的凭证。
建议根据目标国家和专业选择合适的英语水平测试，并提前准备以确保取得理想成绩。