留学生在与他人握手和说话时，可以遵循以下礼仪：
握手力度与表情
握手时用力应适中，不要太轻以免显得不礼貌，也不要过猛以免显得粗鲁。
面带微笑，身体微微向前倾，以表示友好和尊重。
握手顺序
握手时，通常由地位较高或年长者先伸手。
女士与男士握手时，女士应先伸手。
上下级之间，上级应先伸手。
老小之间，老者应先伸手。
握手时间
握手时间不宜过长，一般上下晃动一两下，停留两三秒钟即可。
如果对方不想握手，可以点头示意，而不是强行握手。
握手方式
握手时手掌应垂直于地面，用右手与对方右手相握。
握手时不要握住对方手掌的全部，以免显得不礼貌。
握手时避免目光移向别处，应目视对方双眼。
说话方式
说话时身体应随时保持微微前倾，以表示关注和尊重。
讲话内容要直爽，不要说“废话”，可以用简单的词汇和句子表达自己的想法。
使用肯定的手势，如食指和中指松成“V”字形，表示“胜利、加油、鼓励”。
其他注意事项
如果自己是主人，应主动伸手与客人握手。
如果是客人，应等对方伸出手后再握。
在正式场合，如商务会议或重要活动，握手后通常会有简短的自我介绍和寒暄。
通过遵循这些礼仪，留学生可以更好地融入国际交往，展现自己的礼貌和专业形象。