在沙特的中国留学生，他们的饮食选择主要受到个人口味和习惯的影响，但总体上，他们可能会倾向于以下几种食物：
中餐：
许多中国留学生会喜欢川菜、清真菜和素菜等具有中国特色的菜品。他们可能会欣赏口蘑烩羊眼、香酥鸭子、手抓羊肉、番茄牛肉片、砂锅羊头、扒牛肉、烩二样、干炒牛肉丝、香酥鸡、清炖牛肉、清炖鸡、烤全羊等风味菜肴。
饮料：
普遍喜欢喝红茶、咖啡和矿泉水等饮料。有些男子可能还会选择喝啤酒或果酒。
果品：
对水果中的香蕉、哈密瓜、西瓜、橄榄、杏、草莓、樱桃等非常喜爱，干果则喜欢吃杏仁等。此外，他们可能还会尝试一些沙特本地的水果和干果。
主食：
在沙特，吃烙饼是一种常见的主食，食用时通常会抹上奶油、蜂蜜等调味品。
适应当地饮食：
由于沙特当地的饮食习惯和食材有限，一些中国留学生可能也会尝试适应当地的饮食，比如尝试一些沙特特色的菜肴和食材。
总的来说，在沙特的中国留学生在饮食上既会保留自己的饮食习惯，也会尝试适应当地的饮食，以满足不同的口味需求。