留学生不回国可以做的活动多种多样，以下是一些建议：
旅行探索
利用假期到所在国的其他城市或周边国家旅行，探索不同的文化和风土人情。这不仅能放松身心，还能拓宽视野，对个人成长和学术研究都有益处。
实习或志愿服务
许多企业和非营利组织在假期期间提供实习和志愿服务机会。这不仅可以积累工作经验和社会责任感，还能结识新朋友和体验当地文化。
学习新技能或语言
利用假期时间学习新技能或语言，例如编程、烹饪、摄影或外语。掌握新技能能丰富个人简历，提高跨文化交流能力，对未来职业发展大有裨益。
参与学术研究
对于有志于学术研究的学生，假期是参与学术项目或独立研究的好机会。许多大学提供研究资金和资源，学生可以利用这段时间深入研究感兴趣的课题。
兼职工作
通过兼职工作，学生可以赚取额外收入，同时提高职业技能和人际交往能力。这也是了解当地就业市场的好方法。
深度游学
到知名的院校进行深度游学，感受不同的学术背景和文化冲击，有助于拓宽视野和学术思维。
参与实习或志愿服务
寒假是参与实习或志愿服务的绝佳时机。许多企业和非营利组织在假期期间需要额外的人手，留学生可以借此机会获得宝贵的工作经验和社会责任感。
探索所在国家或周边国家
对于热爱旅行的留学生来说，寒假是探索所在国家或周边国家的好时机。旅行不仅能够放松身心，还能增进对不同文化和历史的了解。
参与学术研究
有志于学术研究的学生可以利用寒假参与学术项目或独立研究。许多大学在假期期间提供研究资金和资源，学生可以利用这段时间深入研究自己感兴趣的课题。
兼职工作
兼职工作是留学生寒假期间的另一个选择。通过兼职，学生不仅能够赚取一些额外的收入，还能提高自己的职业技能和人际交往能力。
这些活动不仅能让留学生在假期中充实自己，还能为未来的职业发展和个人成长打下坚实的基础。建议根据个人兴趣和实际情况选择合适的活动。