调酒师留学回国后，有多种职业选择可以考虑：
职业调酒师
可以选择进入酒吧或高端酒店的行政酒廊担任职业调酒师，晋升空间大，薪资待遇高。
如果不想倒时差，成为调酒培训师也是一个不错的选择，工作相对稳定，且受人尊敬。
创业开店
拥有自己的酒吧是许多调酒师的终极梦想。需要专业技术、资金和管理运营能力来支持。
可以考虑在邮轮或其他高端场合提供调酒服务，这类经验在陆地上的酒吧和酒店也非常受欢迎。
教育培训
如果不喜欢调酒师的作息，可以考虑从事调酒相关的教育培训工作，成为调酒培训师。
教育培训不仅工作时间灵活，还能传授知识，帮助更多人学习调酒技能。
承接商演
花式调酒师可以参加各种开业、庆典等商业活动，进行花式调酒表演，报酬通常较高。
酿酒师
酿酒师需要丰富的调酒知识，从事酿酒工艺设计、参数控制等工作，虽然与调酒师职责不同，但相关领域的工作也适合调酒师转型。
品酒师
品酒师负责评价酒体质量，指导酿酒工艺和新产品开发，虽然与调酒师职责不同，但相关领域的工作也适合调酒师转型。
侍酒师
侍酒师是持证上岗的酒师，主要负责酒类产品的品鉴、评价和鉴定，适合对酒文化有深厚兴趣的调酒师。
建议
评估个人兴趣和职业规划：选择最适合自己的职业路径，既能发挥专业技能，又能满足个人兴趣和生活方式。
提升综合技能：除了调酒技能外，还可以学习管理、营销等知识，以应对不同的工作环境和挑战。
建立人脉关系：在留学期间和回国后，积极建立行业内的联系，这有助于获取更多的职业机会和资源。
希望这些建议能帮助你找到最适合自己的职业发展方向。