适合去法国留学的人群主要包括以下几类：
具有优秀学习能力和良好法语/英语水平的本科、专科毕业生，包括本、专科最后一年在读生和往届毕业生。申请者需要获得正式录取通知书，专业平均成绩不低于75分，并且具备良好的法语和英语水平。
本科毕业的理科特别是工科学生，这类学生到法国留学有如下特长：
理科特别是工科的学生在法国留学时，由于中国留学生中学习文科的学生占大多数，竞争相对较小，申请大学较为容易。
理科尤其是工科对语言要求的层次相对不高，中国的高等教育偏重于理论，因此中国学生理论基础较好，到法国后即使开始有些语言方面的困难，也能通过学习公式、图像、表格、曲线等来弥补，并逐步提高语言水平。
法国对理工科重视程度较高，设有较多的奖学金项目，实习单位也相对较好找。
本科毕业的文科学生，虽然法国重理工不重文，但文科毕业生到法国留学也是可行的，需要克服语言和思维方式的问题，学好法语，了解法国社会。
法语专业本科毕业的学生，这类学生如果条件允许，可以考虑到法国留学，继续进修法语，尤其是在普通高校或私立学校毕业的法语专业学生。
高中毕业生、艺术生和在读生，这类学生不能采用上述模式申请，但他们可以考虑其他途径如法国的高中课程、艺术预科等。
计划在国外居住就业的学生，法国是一个优秀的选择，尤其是对于想要在法国就业的学生，建议申请高商或工程师专业，因为这些专业在法国就业市场有较高的认可度。
想要补充国际经历的学生，如果学生单纯想要一段国际经历，留学法国可以提供一个良好的平台。
综上所述，适合去法国留学的人群主要包括优秀的本科生和研究生（尤其是理工科背景的学生），以及法语专业毕业生和计划在国外就业的学生。对于高中毕业生和艺术生，也有其他途径可以考虑。建议在选择留学法国时，仔细评估自身的语言能力和学术背景，选择适合自己的专业和院校。