选择留学学校和专业的过程需要综合考虑多个因素，以下是一些建议：
兴趣与特长
选择一个自己感兴趣的专业至关重要，兴趣是学习的最大动力。同时，要结合自己的专业特长和兴趣爱好，选择容易发挥和把握的专业，这样可以调动学习积极性，并尽快适应新的学习和生活环境。
职业规划
考虑自己的职业发展目标和就业市场的走向，选择有发展潜力的专业。可以通过调查近几年的专业就业率、市场需求、起薪等问题，来选择适合自己的专业。
专业重于学校
在选专业时要优先考虑专业本身的优势，而不是仅仅看重学校的综合实力或排名。有些学校虽然综合排名不高，但在特定专业上可能有很高的竞争力和就业率。
学校排名与专业排名
虽然排名可以作为参考，但更重要的是找到最适合自己的学校和专业。可以综合考虑QS、Times泰晤士高等教育、ARWU、Us News等排名机构的数据，但也要注意专业排名与综合排名可能会有所不同。
学费与预算
不同国家和地区的学费差异较大，要根据自己的留学总预算，选择性价比高的学校和专业。同时，也要考虑生活费用和其他额外开销。
地理位置
考虑学校所在地区的气候、文化、生活成本等因素，选择更适合自己的地理位置。例如，有些学生可能更适合在气候温和、生活成本较低的地区学习。
语言要求
不同学校和专业的语言要求不同，要确保自己符合所选专业的语言要求。例如，一些专业如医学、法学对英语水平要求较高。
回国政策
如果计划毕业后回国发展，选择经我国教育部认证的学校和专业将更有利于就业和职业发展。了解不同国家的回国政策，选择有助于自己拿到户口、找到工作的学校和专业。
专业冷热
理性看待专业的“冷热”，不要盲目追求热门专业。有些专业可能在入学时是热门，但毕业后可能不再那么热。选择专业时要结合自己的兴趣和长期规划，做出适合自己的选择。
自我认知
通过自我反思和他人评价，了解自己的性格、兴趣和优势，选择与之相匹配的专业和学校。例如，动手能力强的学生可以考虑工科类专业，语言表达能力强、记忆力好的学生可以考虑法律或传媒方向。
综合以上因素，选择留学学校和专业是一个个性化的过程，需要充分了解自己的兴趣、特长和职业规划，同时也要考虑经济能力和未来发展方向。通过仔细评估和咨询，选择最适合自己的留学路径。