日本留学生在日本打工可以选择以下几种工作：
服务业
便利店：时薪约900-1000日元，适合初学者，工作相对自由。
中华料理店：如洗碗、传菜等，时薪约1000日元，适合语言学习初期。
超市收银员、 餐馆服务员：时薪约1000日元，有助于提高日语听力和口语。
外卖配送员：时薪约1500日元，要求日语较好并熟悉日本礼仪。
助教翻译
对精通日语的留学生，可以选择在中文教室或日本企业从事中文翻译工作。
工厂类工作
流水线工人：时薪约1000-1250日元，适合初期在日本过渡的留学生。
餐饮店
楼面服务员：时薪约900-1000日元，提供员工餐，有助于提高口语。
厨房员工：时薪约900-1000日元，适合语言不太好的留学生。
送报员
早晚刊送报，时薪约1000-1250日元，要求风雨无阻，准确及时。
其他工作
勤杂工：如搬家公司的搬运工、清洁公司的清扫工等，劳动强度大，工资一般。
药妆店导购：适合中国留学生，时薪相对较高。
选择工作时，要考虑自己的日语水平、体力状况、生活费用以及学习需求。同时，注意合法劳动权益，避免从事不公正对待或高强度劳动的工作。