留学生制作鸡腿，可以根据个人口味和可用的厨房工具选择不同的烹饪方法。以下是一些简单且受欢迎的鸡腿制作方法：
蒜香鸡腿
1. 鸡腿去骨，用剪刀从关节处剪开。
2. 腌制鸡腿肉，加入黑胡椒粉、盐、辣椒粉（可选），腌制十分钟左右。
3. 煎鸡腿，加油，鸡皮那面先下锅，煎至八九分熟后出锅。
4. 爆锅加入蒜末，加入调味汁（蜂蜜、盐、水、芥末），小火焖煎收汁。
5. 出锅前可撒芝麻与葱花装饰。
红烧鸡腿
1. 鸡腿清水洗净，切成小块。
2. 葱姜蒜切碎，热锅冷油，鸡腿下锅翻炒至白色。
3. 加入调料（生抽、老抽、盐、糖、十三香、黑胡椒粉），加热水约400ml。
4. 盖锅盖中火炖煮20-25分钟，汤汁收干后出锅。
5. 如需更美观，可撒香菜、香葱或芝麻作为装饰。
卤鸡腿
1. 准备大料（八角、茴香、桂皮、月桂叶、豆蔻、花椒、干辣椒），剪碎备用。
2. 冷锅冷油，小火加糖煮糖色，水需没过鸡腿。
3. 鸡腿用料酒和姜片抓洗后腌制半小时。
4. 热锅热油炒香大料和姜蒜，鸡腿下锅炒至鸡皮缩一点。
5. 加入糖色，加盐、酱油、鸡精调味，大火煮开后转小火慢炖。
6. 可搭配面条食用，调料丰富。
蜜汁烤鸡腿
1. 鸡腿表面划几刀，以便调料渗透。
2. 准备腌料（生抽、老抽、料酒、蜂蜜、姜蒜等），均匀抹在鸡腿上，腌制30分钟至1小时。
3. 预热烤箱至180°C，鸡腿放烤网上，上下火中层烤25-30分钟。
4. 25分钟时转220°C烤3-5分钟，直至表皮上色红亮。
5. 出炉后撒上葱花、香菜装饰。
电饭锅懒人版鸡腿
1. 鸡琵琶腿清洗干净，划几刀，加入料酒和酱油抓匀腌制。
2. 洋葱切丝，铺在电饭锅里，鸡腿摆在洋葱上。
3. 电饭锅刷一层油，盖上盖子，启动煮饭功能。
以上方法均适合留学生在家中制作，简单易学，可以根据个人口味调整调料用量。希望这些建议对你有所帮助，