出国留学可以选择的专业非常广泛，以下是一些常见和热门的选择：
STEM专业
科学（Science）：生物学、化学、物理学等。
技术（Technology）：计算机科学、软件工程、电子工程等。
工程（Engineering）：机械工程、土木工程、电气工程、化学工程等。
数学（Mathematics）：应用数学、纯数学等。
商科专业
管理学：MBA、EMBA等。
金融：金融学、会计、经济学等。
市场营销：市场营销、市场分析等。
人力资源：人力资源管理、组织行为学等。
国际商务：国际贸易、跨国经营等。
传媒类专业
传播学：新闻学、广告学、新媒体等。
戏剧与舞蹈：表演、导演、编剧等。
音乐表演：声乐、器乐演奏等。
其他专业
法律：法学、知识产权等。
教育：教育学、教育管理等。
护理学：护理管理、护理教育等。
环境工程：环境科学、环境管理等。
材料工程：材料科学、材料加工等。
计算机信息：信息系统、网络安全等。
旅游酒店管理：酒店管理等。
建议
兴趣和职业规划：选择专业时，首先要考虑自己的兴趣和职业规划，选择一个自己感兴趣且未来有发展前景的专业。
市场需求：了解不同专业的市场需求和就业前景，选择一个有较高就业率的专业可以提高就业竞争力。
专业实力：研究不同大学在所选专业的实力和排名，选择实力较强的大学可以提高学习质量。
地理位置：考虑留学国家与专业的匹配度，例如商科专业在美国、英国等国家有较高的认可度。
根据以上建议，选择适合自己的专业可以提高留学效果和未来职业发展的成功率。