留学生选择不留下来的原因多种多样，以下是一些主要的因素：
国外先进的科学技术：
许多留学生被国外的技术和设施所吸引，希望留下来学习更多的知识和技能，以便于未来的职业发展。
国外优裕的工作待遇和生活条件：
国外的工作机会较多，且薪酬和生活水平相对较高，这对许多留学生有很大的吸引力。例如，一些留学生在美国打零工也能赚到相当高的收入，这在国内是难以想象的。
国内环境的不尽如人意：
部分留学生认为国内的环境不够理想，包括人际关系复杂、办事效率低下等问题，这些因素促使他们选择留在国外。
职场环境的简单性：
在国外，职场环境较为简单，不需要处理复杂的人际关系，可以更专注于工作和生活，也没有“酒桌文化”等额外负担。
人才选拔机制的市场化：
国外的人才选拔机制更加市场化，有能力的人更容易获得应有的回报和升迁机会。此外，科研机构的独立性也为他们提供了更多的发展空间。
生活与工作的平衡：
在国外，人们可以更好地平衡工作与生活，有更多时间与家人和朋友相处，享受生活的乐趣。他们也可以自由地追求个人兴趣，而不必担心他人的看法。
探索各种“捷径”：
为了能够留下来，一些留学生开始尝试申请“庇护”移民等途径。
综上所述，留学生选择不留下来的原因是多方面的，包括对国外科技和生活的向往、国内环境的不满意、职场环境的优越性、人才选拔机制的市场化以及生活与工作的平衡等。这些因素共同作用，使得许多留学生最终选择留在国外发展。