留学生课余时间可以学习的内容非常丰富，主要取决于个人的兴趣和目标。以下是一些建议：
语言学习
外语学习：如英语、日语、法语等，不仅可以提高沟通能力，还能为未来的学习或工作打下基础。
地道语言：如果留学国家的主要语言不是母语，可以学习该国的语言，以便更好地融入当地生活和文化。
兴趣爱好
乐器演奏：如吉他、钢琴、小提琴等，可以丰富个人兴趣爱好，提升艺术修养，同时也有助于减轻压力。
手工艺：如制作饰品、DIY家居、刺绣等，可以陶冶情操，提高动手能力。
烹饪：学习一些简单而美味的菜肴，可以提高生活质量。
阅读：阅读可以获取知识，开阔视野，提升思维能力。
绘画、书法：学习绘画和书法，可以陶冶情操，提升审美能力。
摄影：学习摄影技术，可以记录生活中的美好瞬间，提升审美能力。
健康和运动
健身：通过锻炼，可以保持身心健康。
体育运动：参加体育运动，如篮球、羽毛球、瑜伽等，可以锻炼身体，增强体质。
社交和技能提升
社交技巧：学习交友技巧或口才训练，可以提高人际交往能力。
专业资格：报考一些专业资格的社会考试，如教师资格证、会计证、工程师证等，可以丰富自己的阅历和能力。
心理知识：阅读心理学书籍，可以更好地理解自己和他人，提升情商。
其他
校内活动：积极参加校园活动，如社团活动、志愿者服务等，可以锻炼领导能力，培养团队合作和沟通技巧。
打工：通过打工可以锻炼可转换技能，如与顾客的沟通技能、解决问题的技能等。
实习：把实习当作磨刀石，通过实际工作经验提升专业技能和职业素养。
建议
根据个人兴趣和职业规划，选择适合自己的学习内容。例如，如果希望提高语言能力，可以选择参加语言课程或加入相关社团；如果对艺术有兴趣，可以学习乐器或绘画；如果希望提升职业技能，可以选择相关的专业资格课程或实习机会。同时，保持学习和生活的平衡，确保身心健康。