留学生在国外做饭吃饭的原因多种多样，主要包括以下几点：
生活成本高：
国外的生活费用普遍较高，尤其是餐饮开销。自己做饭可以大大节省这部分开支，尤其是对于有节省意识的学生来说，这种方法既能省钱又能锻炼自己的厨艺。
饮食不习惯：
许多中国留学生初到国外时，由于饮食习惯的差异，难以适应当地的饮食。自己做饭可以让他们在异乡依然能够品尝到熟悉的中餐，满足味蕾的需求。
怀念中餐：
在远离家乡的海外，自己做饭可以唤起对家的思念，缓解思乡之情。厨房成为连接过去与现在的桥梁，每一道菜都是对家乡味道的记忆重现。
文化传承与情感寄托：
通过自己做饭，留学生们不仅学会了如何用有限的资源创造美味，更是在异国他乡中找到了归属感和文化自信。共同准备一顿晚餐，分享各自的拿手好菜，也成为了留学生群体中常见的交流方式。
社交互动：
在国外留学，自己做饭成为了一种很好的社交手段。通过共同准备和分享美食，留学生们可以结识新朋友，增进彼此间的情感联系。
经济上的理性选择：
自己购买食材烹饪可以根据个人口味调整菜肴，避免因饮食不适应而造成的额外花费。这种经济上的自立，是留学生独立生活能力的重要体现。
综上所述，留学生在国外做饭吃饭的原因不仅包括经济上的考量，更涵盖了情感寄托、文化传承和社交互动等多重因素。通过自己做饭，留学生们不仅能够节省开支，还能在异国他乡找到归属感和文化自信，同时通过共同烹饪和分享美食，增进彼此间的情感联系和文化理解。