留学时,制作食物干货可以是一种节省时间和精力的方法。以下是一些简单实用的食物干货制作方法:
牛肉类
清炖牛肉
主料:牛肉500克,白萝卜适量。
调料:料酒15克,花椒10粒,味精3克,葱、姜、盐。
披萨类
番茄肉丝洋葱披萨
食材:里脊肉100g,玉米1个,洋葱1/2个,番茄1个,马苏里拉芝士100g,面粉200g,牛奶250ml,酵母10g,油适量,盐适量,鸡精少许。
做法:
1. 面粉+牛奶+酵母揉成面团,发酵后擀成饼状。
2. 切洋葱,玉米剥粒,番茄切块,肉切丝。
3. 炒馅料至七八分熟后,放入饼胚,再铺馅料和马苏里拉芝士。
4. 电饭煲煮饭键,自动熟后反复两次即可。
鸡肉类
黄焖鸡米饭
食材:鸡块、青椒、生抽、老抽、葱姜蒜、香菇、土豆、耗油、食用油。
做法:
1. 葱姜蒜爆香后炒鸡块,加入酱汁、香菇和辣椒。
2. 加水没过鸡块煮熟。
海鲜类
蒜蓉虾仁
食材:虾仁、黑胡椒粉、盐、料酒、蒜蓉、蚝油、生抽。
做法:
1. 虾仁腌制后煎至金黄。
2. 加入蒜蓉、蚝油和生抽翻炒。
面点类
鸡蛋牛油果培根吐司
食材:吐司、鸡蛋、牛奶、培根、牛油果、无盐黄油、黑胡椒、盐、鸡精。
做法:
1. 吐司蘸料:葱、姜、蒜末、酱油、蚝油、香油。
汤类
排骨玉米汤
食材:猪排骨、玉米、胡萝卜、姜片、葱段、盐、料酒。
做法:
1. 排骨焯水后冲洗干净。
2. 加水、玉米和胡萝卜,大火煮开后转小火煮10分钟。
意大利面
简易版肉酱意大利面
食材:意大利面、肉酱(市售或自制)。
做法:
1. 烧开水,煮意大利面至15-20分钟。
2. 拌上自制或市售肉酱。
电饭锅料理
电饭煲拌饭
食材:米饭、喜欢的酱料。
做法:
1. 选择喜欢的酱料。
2. 将米饭和酱料放入电饭煲中,按下煮饭键。
以上是一些基本的食物干货制作方法,你可以根据自己的口味和留学所在地的食材情况进行调整。记得在制作前检查食材的保质期和存储条件,确保食物新鲜安全。