蒸粽子的步骤如下：
1. 准备粽子：如果是冷冻粽子，请先将粽子解冻。
2. 准备蒸锅：在蒸锅中加入适量清水，水位要能完全覆盖粽子。
3. 放置粽子：将粽子放入蒸笼中，确保粽子之间有足够空隙，以便蒸汽流通。
4. 隔水蒸煮：将装有粽子的蒸笼放在装有水的锅中，注意不要让水直接接触到粽子。
5. 加热蒸锅：将装有水的锅放在炉子上，用中火烧水，水开后转小火继续蒸煮。
6. 蒸煮时间：蒸煮时间根据粽子的大小和材料不同而有所不同，一般小粽子蒸煮时间在1-1.5小时之间，大粽子蒸煮时间在1.5-2小时之间。
7. 检查水量：在蒸煮过程中，要不时检查水量，防止干烧。
8. 取出粽子：蒸煮完成后，将粽子取出，晾凉即可食用。
请根据粽子的大小和个人口味调整蒸煮时间，并确保在蒸煮过程中水位保持稳定，以免粽子被烤焦或煮散。
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