制作留学午餐便当时，可以考虑以下几种健康又美味的菜式：
泰式西葫芦面 材料
：西葫芦、猪肉肠、番茄酱、土豆泥、牛排、生菜、西芹、西柚、沙拉酱。
做法 西葫芦削成丝状代替面条。 猪肉肠和鸡皮同煎至表面焦黄内部熟透。 煎好的鸡皮弃置，煎完之后再放入鸡翅稍微煎一下。 加入所有调味料，小火加热至汤汁收浓冒大泡。 将菜排入饭盒中，余下的汤汁浇在米饭上，撒上炒香的白芝麻。花菜炒饭
材料：花菜、米饭、芦笋、虾仁、生菜、胡萝卜、鸡蛋。
做法 花菜碎代替米饭。 芦笋炒虾仁，生菜胡萝卜炒鸡蛋。 主食类（米饭，面包，面饼，土豆泥等）可提前准备，冰箱冷冻，使用前解冻。酱烤鸡腿便当
材料：鸡腿、酱料（酱油、蜂蜜、姜、大蒜）、蔬菜（胡萝卜、青椒、洋葱）、米饭。
做法 鸡腿切成块状，用酱料腌制半小时。 蔬菜切成适当的大小，炒熟后与鸡腿一起装入便当盒，配以米饭和水果。意式面茄子便当
材料：意面、茄子、番茄碎、洋葱、大蒜、罗勒、橄榄油。
做法 茄子切成长条，放入盐水中浸泡去苦味，然后烤至软烂。 洋葱、大蒜炒香，加入番茄碎煮成酱汁。 将烤好的茄子和意面加入酱汁中拌匀，最后加入切碎的罗勒叶。海鲜炒饭便当
材料：小黄鱼、虾、粉丝、南瓜、蒜蓉酱、生抽、料酒、生姜、小米辣。
做法
大米玉米渣放入内胆，加入适量水，南瓜去皮切块放入内胆。
小黄鱼和虾处理干净，提前腌制入味。
粉丝和虾放入上层内胆，加入蒜蓉酱。
放入小黄鱼，撒姜片和小米辣，加生抽和料酒。
放置好内胆，蒸二十分钟做熟即可。
记得在准备食物时，尽量选择新鲜、健康的食材，并注意营养均衡。此外，可以根据个人口味和营养需求调整食材和调味料的用量。希望这些建议能帮助你制作出美味的留学午餐便当!