如果你在国外留学并且想要自己做饭，这里有一些基本的调料和简单的菜谱可以帮助你开始：
基础调料清单
盐：调味基础。
胡椒粉：增加风味。
食用油：如橄榄油，适合多种烹饪方式。
酱油：增加鲜味，适合炖菜和炒菜。
醋：如香醋和苹果醋，适合沙拉调味。
特殊调料清单
意大利香料：如干牛至、迷迭香和罗勒，适合制作披萨和意面。
辣椒粉和干辣椒：如果你喜欢辣味，可以增添风味。
芥末酱、番茄酱：适合制作西餐或快餐。
羊奶酪粉：用于意面和沙拉，增加独特风味。
简单菜谱推荐
番茄饭 米饭中加入青豆、玉米粒、虾仁和一个番茄。
加入盐、少量酱油、耗油、pasta酱、胡椒粉，再淋几滴橄榄油用电饭锅焖熟。
葱油拌面
使用意大利面，搭配可生吃的蔬菜如樱桃萝卜。
煮虾仁，拌面，快速完成且美味。
烤鸡胸肉
鸡胸肉切片，撒上孜然、盐、黑胡椒后放入烤箱烤制。
三文鱼
可以煎或烤制，简单健康。
虾仁粉丝白菜
粉丝、白菜、虾仁铺盘，切蒜末，淋上蒸鱼豉油后蒸熟。
其他建议
焯水： 对于肉类，焯水可以去除腥味，加料酒效果更佳。 利用烤箱
自制调料：如红油、咖喱块等，国内超市有售，方便快捷。
记得根据个人口味和所在地区的食材情况进行适当调整。希望这些建议能帮助你开始留学生活的同时，也能享受到烹饪的乐趣