如果您计划出国留学，并且您的外国姑姑愿意为您提供帮助，比如联系学校或解决住宿问题，这确实可以在一定程度上为您带来便利。然而，请注意，对于签证的申请，您需要遵循以下步骤：
准备材料
您和姑姑的亲属关系公证书。
您的护照和签证申请表。
财务证明，以证明您有足够的经济能力承担留学期间的费用。
您在目标国家的住宿证明。
您在目标国家的学习计划或录取通知书。
公证和认证
您和姑姑的亲属关系需要在中国进行公证，并且可能需要进一步的国际认证，具体取决于目标国家的要求。
签证申请
您可以通过留学机构或直接联系目标国家的领事馆或大使馆进行签证申请。
对于新西兰这样的国家，它们不进行面签，因此您可以通过留学机构帮助提交签证申请。
注意事项
即使有亲属的帮助，签证官还是会根据您的个人情况和材料来决定是否批准您的签证申请。
姑姑在新西兰愿意为您提供帮助，这可能增加您获得签证的可能性，但并不是获得签证的充分条件。
您应该确保所有文件都是最新的，并且符合目标国家的具体要求。
请根据您的具体情况准备相应的材料，并按照目标国家的签证政策和流程进行申请。如果您对签证申请过程有任何疑问，建议咨询专业的留学顾问或签证代理机构