当英国留学结束租房时，处理押金和定金的步骤如下：
押金 （Deposit）
存入Protection Scheme
房东在收到押金的30天内，必须将押金放入一个受保护的scheme中，并提供相应的序列号（series number）和一份押金存证给租客。
填写信息
租期和交房后，租客和房东需在储存押金的机构网站上填写相关信息。
房东可以提出从押金中扣除清洁或其他费用。
解决分歧
双方达成一致后，协商金额将退回给租客。
若有分歧，双方可提交证据，由押金储存机构转交给第三方仲裁。
如果仲裁结果不满意，可以进一步向法院起诉。
无Protection Scheme
如果房东没有加入protection scheme，租客在找律师起诉的情况下，可能获得3倍押金的赔偿。
定金 （Deposit）
存入Protection Scheme
房东/中介在收到定金的30天内，必须将定金放入一个受保护的scheme中，并提供相应的序列号（series number）和一份定金存证给租客。
填写信息
租期和交房后，租客和中介/房东需在储存定金的机构网站上填写相关信息。
房东/中介可以提出从定金中扣除清洁或其他费用。
解决分歧
双方达成一致后，协商金额将退回给租客。
若有分歧，双方可提交证据，由定金储存机构转交给第三方仲裁。
如果仲裁结果不满意，可以进一步向法院起诉。
注意事项
确保在租期结束时及时与房东或中介沟通，以便按照规定的流程处理押金和定金。
留意保护scheme的条款和流程，确保自己的权益不受损害。
如果遇到任何问题，及时寻求法律援助。