留学外语教学方向可以填写为以下几个方向之一：
1. 翻译类专业
翻译理论与实践探讨
译本研究
名家名著翻译作品对比研究
2. TESOL或教育类专业
Teaching English to Speakers of Other Languages （对外汉语教学）
英语教学法
测试学
3. 传媒类专业
跨文化沟通
文化研究
4. 商科类专业（转专业）
管理
市场营销
金融
5. 其他专业
英美文学
学科教育
旅游英语
国际贸易与实务
影视作品分析
选择方向时，可以考虑自己的兴趣、专业背景以及目标院校的具体要求。每个学校可能有细微差别，建议具体查看目标院校的官方网站或咨询招生办公室以获得最准确的信息