中国人去新西兰留学的途径有以下几种：
高中在读学生
可以直接前往新西兰读高中，高中毕业后参加统一大学入学考试，成绩决定进入大学和专业课程的资格。
高中毕业生
可以申请新西兰的大学预科课程（foundation study），毕业后进入相应的大学学习。高二成绩优秀的学生也可以直接申请大学预科课程。
另一种选择是读6-12个月的预科或证书课程后，直接进入新西兰理工学院攻读学士学位课程，或在理工学院读满两年成绩合格后，转入新西兰的综合性大学继续学习。
国内大专院校在读学生
读满一年以上可直接进入新西兰大学，修读相关专业的学士学位课程。
完成三年以上大专的学生可以申请读研究生预科证书（graduate diploma），然后进入研究生课程（postgraduate diploma）学习。
国内大专或本科毕业生
可以申请攻读新西兰两年制硕士学位课程，但一般需要先读一年研究生课程（postgraduate diploma），再读一年硕士课程（Master）。
有些专业可能要求先补读6-12月相关专业新西兰本科课程（研究生预科）。
研究生毕业
可以继续攻读新西兰的研究生学位课程，学制通常为2年。如果需要转读其他专业，可以申请其他专业的研究生预科课程或研究生文凭课程，学制通常为1年，然后评估学分继续攻读硕士学位课程。
申请步骤和条件
准备材料
包括个人信息、学历、成绩、无犯罪记录、英语水平证明（如雅思成绩）等，并进行公证。
提交申请
准备好所有申请材料后，提交给新西兰的学校。等待学校录取通知。
申请签证
收到录取通知书后，开始准备签证材料，预约体检，并将所有材料提交给签证处。
财务准备
需要提供足够的资金证明，以支付学费和生活费。一般需要20万人民币以上的银行存款证明及收入合理解释。
住宿安排
提前安排好在新西兰的住宿，确保留学期间的生活顺利进行。
建议
提前规划：明确留学目标和专业，选择合适的学校和课程，提前准备所有必要的材料。
语言准备：提高英语水平，尤其是雅思成绩，以满足学校的入学要求。
选择合适的课程：根据个人兴趣和职业规划选择适合的专业和课程。
财务规划：确保有足够的资金支付留学期间的学费和生活费。
通过以上步骤和准备，中国人可以顺利进入新西兰留学，实现自己的学术和职业发展。